UN SOGNO TESSERATO

Per un emigrante come me che, da oltre mezzo secolo abita in Argentina, la mia seconda patria, potrete immaginare che importanza abbia avuto ricevere dal Parlamento italiano la tessera di parlamentare. Da quell’anno 1957, quando approdai al Porto di Buenos Aires, fino ad oggi, molta acqua è passata sotto i ponti. Tanti sacrifici, tanti momenti…

RECETA DE LOS TURDILLI

¿Hay algo más lindo que aprender las recetas de la nonna? Por eso desde este espacio de USEI, te acercamos una que viene desde el sur de Italia, más precisamente de la región de Calabria: Los Turdilli. Como antes no existían las cocinas con horno, la mayoría de los postres italianos son fritos. Se hacen…